바다동물 이야기 46
바다 생선 '갈치'에 대한 몰랐던 정보들
우리가 흔히 밥상에서 볼 수 있는 바다생선에는 갈치가 빠질 수 없습니다. 단순히 갈치를 음식으로만 소비해 왔을 뿐이었는데 지금까지 갈치에 대해 궁금해 하지 않았었던 것 같습니다만 이번포스팅을 통해 갈치의 특성 및 정보를 드리고 알려드리려고 합니다. 1. 갈치란? 갈치는 열대 해안 지역 및 온대 해안지역에 서식하는 바다 물고기로서 어획량이 커 쉽게 밥상에서 볼 수 있는 바다 물고기 중 하나 입니다. 갈치의 비늘은 은빛이며 칼과 닮은 외모 때문에 칼치에서 갈치로 이름이 불리워졌습니다. 구부러진 칼날과 같이 생겼기 때문이며 때로는 뱀장처럼 보이기도 합니다. 2. 갈치의 생김새 특징 갈치는의 크기는 50 cm 에서 최대 약 240 cm 까지 자라기도 하며 평균적으로는 150 cm 정도 길이의 물고기 인데 이 크..
킹크랩은 게가 아니다? 킹크랩에 대해 몰랐던 사실들
이번시간에는 킹크랩에 대해 알아보도록 하겠습니다. 요즘 '킹크랩은 사실 게가 아니다?' 라는 말을 들으신 적 있으신가요? 일반적으로 사람들이 알고 있던 통념으로서 당연히 킹크랩(King Crab)을 게(Crab)으로 생각하는 사람이 대부분이겠죠. 하지만 알고보면 킹크랩은 정말로 '게'가 아니었습니다. 아래 글을 통해 알려드리도록 하겠습니다. 1. 킹크랩이란? 일반적으로 킹크랩은 말 그대로 크랩(게)중의 왕, 크기가 큰 게로 알고 있기 때문에 일반 게 와 같은 종류일 것이라 생각한다. 하지만 생물학적 분류상 킹크랩은 '게'가 아닌 '소라게'에 속한다. 2. 킹크랩이 '게'가 아닌 이유 우리가 흔히 알고 있는 '게'는 다리가 10개이며 꽃게, 대게 등이 '게'에 속한다. 하지만 사람들이 대충 겉모습만 보고 ..
귀여운 외모의 '물범'이 물개와는 다른 점
이번 포스팅에서는 '물범'에 대해 알아보도록 하겠습니다. 흔히 사람들이 물범과 물개를 많이 헷갈려하지만 이 둘은 명백히 구분되는 동물이라는 것을 이 포스팅을 통해 알아가실 수 있습니다. 또한 물범에 대한 몰랐던 정보들과 생애주기 등을 알아가실 수 있습니다. 1. 물범이란? 흔히 물범과 물개를 혼동하는 경우가 많은데, 가장 큰 차이점은 물개는 귀가 있고 몸을 세울 수 있으나, 물범은 귓바퀴가 없으며 귓구멍만이 있습니다. 또한 물개처럼 몸을 세우는 것이 불가능하므로 이동시 몸통을 이용해 기어다니는 포유류입니다. 물범은 서식지는 극과극으로 나뉘어지는데, 일부 물범은 추운 북극지방의 바다에 서식하는 종이 있으며 또 다른 종은 매우 더운 열대지방에 서식하는 반면, 대서양쪽에만 서식하는 종도 있습니다. 19종의 물..
'복어' 독의 위험성과 대처법 및 복어특성
이번 포스팅에서는 '독이 있고 몸이 공처럼 빵빵해지는' 신기한 물고기인 '복어'에 대해 알아보도록 하겠습니다. 복어의 독이 매우 위험하다고는 알려져 있는데 어느정도 위험성인지 아래 글을 통해 인지해가시고, 일반인이 복어요리를 해도되는지에 대한 의문의 답을 알아가시기를 바랍니다. 1. 복어란? '복어'는 일반적으로 독을 가진 물고기로 유명하며 복어의 껍질, 간, 알 등에 '테트로도톡신'이라는 독이 있는 물고기로 알려져 있습니다. 또한 복어는 생명의 위협을 느끼는 순간에 배를 공처럼 부풀리는데 입으로 물 또는 공기를 들이마셔 마치 풍선처럼 몸이 커지게 되며, 이 때 몸무게의 약 4배에 해당하는 물을 흡입하는 것도 있습니다. 2. 복어의 먹이 환경에 따라 다르지만 전통적으로 조류나 크기가 작은 무척추 동물 등..
바닷가재(랍스터)에 대한 우리가 몰랐던 사실들
우리는 흔히 바닷가재 즉 랍스터를 고급요리로서 많이 먹어왔습니다. 요즘에는 랍스터의 가격이 저렴해진 곳도 많이 존재 합니다. 그렇지만 아직도 랍스터하면 고급요리로 인식하는 부분들이 많은데요, 고급요리재료로 많이 사용되어지는 바닷가재에 대해 오늘 포스팅을 통해 알아보도로 하겠습니다. 1. 바닷가재란? 바닷가재는 흔히 우리가 식재료로써 랍스타(Lobster)라고 불리우는 가재이며 민물가재와는 차이가 있습니다. 바닷가재의 몸은 근육질 느낌으로 꼬리가 길게 뻗어있으며 몸통도 깁니다. 바닷가재는 주로 해저틈새나 굴속에 들어가 서식합니다. 외형적인 특징은 바닷가재에게는 5쌍의 발이 있는데 이 중 가장 첫번째 발 즉 '집게발'이라 불리우는 다리는 나머지 4개쌍의 발보다 크기가 훨씬 큽니다. 일반적인 바닷가재의 크기는..
